RSS
people

Виноград помогает сохранить фигуру

По данным прошлых изучений, ресвератрол, содержащийся в винограде, предотвращает ожирение. Но до сих пор ученые не знали, из-за чего. Эксперты из Вашингтонского университета совершили изучение на мышах. Они кормили подопытных животных продуктами с высоким содержанием жира, пишет Zee News. Некоторым грызунам давали ресвератрол числом, эквивалентном 2-3 порциям (приблизительно 340 граммам) в сутки для человека.

Исследователи увидели, что мыши, употреблявшие ресвератрол, к концу изучения собрали на 40% меньше веса если сравнивать с грызунами из контрольной группы.

По словам ученых, ресвератрол превращал простой (белый) жир, запасающий энергию, в коричневый жир, что, напротив, сжигает калории. За этот процесс отвечал фермент AMPK, регулирующий энергетический обмен в организме. В прошлых изучениях употреблялись через чур большие дозы ресвератрола.

Новое изучение продемонстрировало, что всего 0,1% ресвератрола достаточно, дабы избавиться от жировых отложений.

Ресвератрол — один из множества полифенолов. Это нужные соединения, владеющие антиоксидантными особенностями. Полифенолы имеется во всех ягодах и фруктах, но особенно ими богаты черника, клубника, малина, яблоки и виноград.

А вот в вине ресвератрола и других нужных соединений из винограда очень мало.

Комментарии к данной записи закрыты.